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タルトタタン(執筆:小池)

 みなさんこんにちは。木曜日担当の小池です。

先日会津坂下町の町調査をおこなった時にたくさんのりんごをいただいたので今までやったことのなかったお菓子作りをしてみました。



 こちらフランスのお菓子タルトタタンです。

ぱっと見はいい感じに出来たのですが作った生地がボロボロになって食べづらいところが改善の余地がありました。とても濃厚で美味しいです!


 タルトタタンと言えば米津玄師の「メランコリーキッチン」という曲の歌詞にも入っており、作りながら頭に流れていました。イヤーワームってやつかもしれません。よければ聴いてみてください。


ここまで読んでいただきありがとうございました。



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