相対とらしさ（執筆　井上）

長女中2の部活の送迎の合間にむさしの森珈琲に来ている。

この珈琲店はすかいらーくグループの一つである。森と名前がつくように店内は木のぬくもりをうまく使って、癒しを与えている。

この店の向かいにはスタバがある。スタバが都市のビジネス的空間なら、むさしの森は南国のリゾート的な空間である。

二つの珈琲店を相対的にみると、このような違い、らしさが経営の持続性に大きく関わってくると私は考えた。

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